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Comeres & beberes – Bridão, Trincadeira

Em Ribatejo Cool

Da conhecida e estimada casta Trincadeira, é este tinto complexo no vigor do seu carácter bem estruturado, guloso e apto a enaltecer comeres substanciosos com carnes vermelhas, caça maior e menor, peixes gordos, queijos a fugir prato fora e secos de todas as proveniências desde que de qualidade a ombrearem com a pujança do vinho.

Colheita seleccionada, no copo desprendeu fortes aromas a fruta madura silvestre e de pomar, pêssegos gordos, ameixas e alperces, o no palato a impressão foi radiosa e a tentação do repetir forte a ceder ao desejo. Um tinto a contribuir para o prestígio dos vinhos ribatejanos. Muito bem!

Armando Fernandes

Origem: TEJO. Produzido e engarrafado pela Adega Cooperativa do Cartaxo. Ano de colheita: 2017. Graduação: 15º.   

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